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Im 19. Jahrhundert entwickelten Münchner Braumeister helle, untergärige Lagerbiere – als Antwort auf die kräftigen, hopfenbetonten Pilsener. Heute ist das Pils zwar noch Deutschlands Nummer eins, doch dicht dahinter folgt bereits das Helle. In Bayern hat es das Pils sogar überholt und steht dort unangefochten an der Spitze.
Und inzwischen ist das Helle auch in Berlin zu Hause: Unsere Berliner Perle wird direkt in Mitte gebraut und abgefüllt. Für alle, die wissen möchten, wo ihr Bier herkommt, wer es braut – und dass es einfach schmeckt. Verfeinert mit edlen deutschen Aromahopfen und der Sorte Perle, die dem Bier seinen Namen gibt, überzeugt es mit würzigem Charakter. Wer Pils zu bitter und Weizen zu süß findet, liegt mit der „Berliner Perle“ goldrichtig: schlank, trocken und harmonisch.
Verkostungsnotiz:
Einerseits ein Helles im klassischen Stil: leicht und mit hoher Trinkbarkeit. Andererseits verleihen ihm die Aromahopfen aus der Hallertau ein unverwechselbar würziges Aroma und einen blumigen Duft. Im Trunk präsentiert es sich malzig, aber trotzdem trocken, frisch und mit zarter Hopfennote.
Passt zu: Salate, milde Käsesorten, zarte Schweinemedaillons - oder einfach solo, am liebsten in geselliger Runde
Bierstil: Helles Lager
Destillerie: Brauerei Lemke
Land: Deutschland
Region: Berlin
Inhalt: 0,33 L
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Allergiehinweis: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Deutschland
Seit 1999 braut die Brauerei Lemke in Berlin handwerklich und mit Leidenschaft Biere nach eigener Rezeptur. Ob klassische Stile wie Helles, Dunkles oder Wiener Lager oder moderne Interpretationen wie Pale Ale und IPA – bei Lemke trifft traditionelle Braukunst auf kreative Vielfalt. Mit mehreren Standorten in Berlin, darunter das Stammhaus in der Nähe des Hackeschen Marktes, bietet die Brauerei nicht nur frisch gezapfte Biere, sondern auch authentische Berliner Brauhaus-Atmosphäre.
Brauerei Lemke am Hackeschen Markt
Dircksenstraße 143
10178 Berlin
Deutschland
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