Baie des Tresors Karakoli
77,90 €*
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Am Ende der Caravelle-Halbinsel mit Blick auf die Baie du Trésor liegt Pointe Caracoli, ein symbolträchtiges Kap von Martinique. Dort genießt man Sonnenaufgänge und Sonnenuntergänge in leuchtenden Farben, die im funkelnden Kleid aus altem Karakoli-Rum tanzend finden.
Der der Baie des Tresors Karakoli stammt von der Parzelle Sputourne, eine der trockensten des Anwesens. Wie bei den Reben führt der Wassermangel in den Wochen vor der Ernte zu einer bemerkenswerten aromatischen Konzentration des Zuckerrohrs.
Verkostungsnotiz:
Neben seiner goldenen
Bernstein-Farbe und leicht leuchtenden Reflexen bietet Karakoli eine kraftvolle und komplexe Nase, die von einer zarten Holznote mit einer Gebäcknuance aus karamellisierter Vanille und Kokosnusspulver geprägt ist. Im Mund sorgt dieser drei jährige Rum für Geschmeidigkeit und seidige Textur. Viel Rundheit am Gaumen, wodurch Aromen wie Blumen und Honig sowie Gewürze-Noten zum Ausdruck kommen.
| Land: | Martinique |
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Produktart: Rhum Agricole
Hersteller: Baie des Tresors
Land: Martinique
Alter: 3 Jahre
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 52,0% Vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Spirit of Rum Event GmbH
Jenaer Str. 16
10717 Berlin
Deutschland
Baie des Trésors – viel mehr als nur ein Markenname. Benannt wurde der wunderschöne Rhum Agricole nach einer Bucht von der Halbinsel Caravelle auf Martinique. Baie des Trésors bedeutet übersetzt „Die Schatzbucht“. Das kann man auch auf den Rhum übertragen. Herrgestellt aus den Schätzen des Terroir der Insel Martiniques, ohne Farb- und Zusatzstoffe, dafür 100% purer Zuckerrohrsaft – Baie des Trésors erzählt die Geschichte des reichhaltigen Bodens, aus dem dieses Juwel geschaffen wurde. Die außergewöhnlichen Böden auf und um die Halbinsel herum bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr. Produziert wird der Rhum von der Familie Gouyer, welcher früher die Zuckerfabrik Gallion gehörte. Heute besitzt die Familie noch immer den Löwenanteil der Zuckerrohrfelder auf Martinique, welche niemals verkauft wurden. Mit dem wachsenden Erfolg von Rhum Agricole sind sie nun mit einer eigenen Marke und gleich drei Produkten zurück im Rhum Business.
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