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Eine harmonische Rum-Fusion aus Barbados und Venezuela
Der 2023 Plantation Rum Black Cask in limitierter Auflage ist die Begegnung zweier symbolträchtiger Rumregionen: Barbados und Venezuela. Diese Mischung besteht aus Rumsorten, die im Pot Still und in der Kolonne destilliert wurden, für ein elegantes und ausgewogenes Profil. Nach einer ersten Reifung in ehemaligen Bourbonfässern in ihrem Herkunftsland unter tropischem Klima überquerten diese beiden Rumsorten den Atlantik im Südwesten Frankreichs für eine zweite Reifung in leicht gerösteten französischen Eichenfässern. Diese doppelte Reifung, charakteristisch für Plantation-Rums, bringt einen reichen Ausdruck hervor: intensiv und frisch, mit zarten Gebäcknoten und Zitrusfrüchten. Plantation Rum Black Cask 2023 kann pur oder on the rocks genossen werden.
Verkostungsnotiz
Bouquet: Sehr intensiv und frisch, es beginnt mit Honig, Apfelblüten, gekochter Banane, Limette und Vanille, gefolgt von Kokosnuss, Kaffee und Mandeln.
Gaumen: Es hat einen Gebäckgeschmack und eine schöne Frische, beginnend mit Karamell, Pflaumen und Birne, gefolgt von Vanillesoße und Muskatnuss.
Abgang: Lang und süß nach Banane, Zitronenschale, gekochtem Apfel, Tonkabohne, Karamell und Zimt
Alkoholgehalt: | 40% |
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Land: | Barbados, Venezuela |
Menge: | 0,7L |
Produktart: Rum
Hersteller: Plantation Rum
Land: Barbados, Venezuela
Lagerung: Mehrere Jahre in gebrauchten Bourbon-Fässern und getoasteten Ferrand-Fässern
Dosage: 20 g/L
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40,0%
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cognac Ferrand ASAS
191 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay
Frankreich
Maison Ferrand ist ein franzözoischer Hersteller, Importeur und Distributor von hochweritgen Spirituosen aus der ganzen Welt. Die Produkte erhalten bei internationalen Wettbewerben immer wieder hohe Auszeichnungen. Wichtige Marken von Maison Ferrand sind u.a. FERRAND Cognac, CLAUDE CHATELIER Cognac, LANDY Cognac, CLEMENT Rum, PLANTATION Rum, CHAIRMAN'S RESERVE, und CITADELLE Gin.
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