Verkostungsnotiz:
Der Karl Schäfer Cuvée S leuchtet mit einem intensiven Purpurrot im Glas und zeigt einen intensiven Duft mit der Frucht von dunklen, reifen Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die von weißem Pfeffer und süßlicher Nelke begleitet werden. Die Mischung aus Frucht und Würze erinnert etwas an Portweinaromen, die von etwas Schokolade und süßer Vanille begleitet werden. Im Mund ist der Cuvee S sehr weich mit ganz zarten Tanninen und betonter Säurestruktur. Am Gaumen bleiben die fruchtigen Beerennoten und etwas Kirsche, die mit einem Hauch Nelke langsam im Nachhall verblassen.