Ruinart Brut Champagner
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Eine feine und frische, fruchtige Nase voller Noten von weißen Fruchtfrüchten (Birne, Pippin-Apfel), Aprikose sowie Haselnüssen und frischen Mandeln. Einige blumige und würzige Noten bringen zusätzliche Komplexität. Sehr offener Angriff am Gaumen. Ausgewogen und rund mit Aromen von reifen Früchten (Reine-Claude und Brugnon). Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosierung weicht einer charakteristischen Frische von Chardonnay, die in der Mischung sehr präsent ist.
Land: Frankreich
Weinbaugebiet: Champagne
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Geschmack: Trocken
Dosage: 7 g/L
Gärzeit: 2-3 Jahre
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,0%
Allergene: Enthält Sulfite
Servierempfehlung: 6 - 9°C
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Maison Ruinart
Reims
Frankreich
Die Entstehung von Maison Ruinart verdankt man der Version eines Mönchs, Dom Thierry Ruinart, der seiner Zeit weit voraus war. Während seines Aufenthalts in einem Kloster in der Nähe von Paris erfuhr der vorausahnender Mönsch zum ersten Mal von einem neuen "Wein mit Perlen", der bereits von Adligen sehr beliebt aber noch nicht als Champagne bekannt war. Dom Ruinart sagte voraus, dass dieser neue perlende Wein für eine glänzende Zukunft bestimmt war. In 1729, zwanzig Jahre nach dem Tod seines Onkels, gründete Nikolais Ruinart das erste Champagnerhaus. 300 Jahre später floriert Maison Ruinart immer weiter.
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