Chairman's Reserve Legacy Rum
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Chairman’s Reserve Legacy ist eine Hommage an Laurie Barnard, der „Chairman“ von St. Lucia Distillers, der die Kultmarke Chairman’s Reserve inspirierte und kreierte. Seine Vision, Rum aus St. Lucia zu definieren und neu zu erfinden. Während andere Brennereien Column Stills kauften, um die Produktion zu steigern, investierte Laurie in eklektische Fasstypen, kleine Pot Stills, einen proprietären Hefestamm und Zuckerrohr. Er glaubte, dass der beste Rum nicht aus einem Fass gewonnen wird, sondern durch die Mischung verschiedener Komponenten unterschiedlichen Alters, unterschiedlicher Verarbeitung, Stile und Grundmaterialien.
Der Chairman's Reserve Legacy Rum zeigt die Kunst der Vermählung von Pot- und Column-Still-Rums. Zusätzlich zu den traditionellen Rumsorten auf Melassebasis enthält dem Legacy auch destillat Zuckerrohrsaft, um die charakteristische proprietäre Hefe zu isolieren, für die Chairman's Reserve so berühmt ist.
Verkostungsnotiz: Mahagoni-Farbton im Glas. In der Nase Ananas, Banane und Vanille. Intensive gegrillte tropische Früchte und Gewürze am Gaumen bleiben während eines langen, wunderbaren Abgangs bestehen.
| Land: | St. Lucia |
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Produktart: Rum
Hersteller: St. Luica Distillery
Land: St. Luica
Alter: 5-7 Jahre
Reifung: Getrennt nach Charge und Stillstand in ehemaligen Bourbonfässern tropisch gereift
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 43%
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cognac Ferrand ASAS
191 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay
Frankreich
Maison Ferrand ist ein franzözoischer Hersteller, Importeur und Distributor von hochweritgen Spirituosen aus der ganzen Welt. Die Produkte erhalten bei internationalen Wettbewerben immer wieder hohe Auszeichnungen. Wichtige Marken von Maison Ferrand sind u.a. FERRAND Cognac, CLAUDE CHATELIER Cognac, LANDY Cognac, CLEMENT Rum, PLANTATION Rum, CHAIRMAN'S RESERVE, und CITADELLE Gin.
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