Der beste Cacao kommt aus Afrika. Die feinsten Bohnen aus der Elfenbeinküste, dem Herzland des edlen Rohstoffs. Weiß, wie Elfenbein ist der Cartron Cacao. Eingekauft wird nicht auf Masse, sondern von familiengeführten kleinen Farmen. Die ursprünglich schwarzen Früchte sind subtil und das ideale Ausgangsprodukt, um vorsichtig geröstet und gemahlen zu werden. Der Duft wird nun durch schonendes Brennverfahren in Pot Stills in flüssiger Form freigesetzt. Alkohol und Schokolade waren schon immer starke Verbündete.