Von Winning Sauvignon Blanc Imperiale
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Der Von Wonning Sauvignon Blanc Imperiale gärt und reift zum Großteil im Holz, was ihm die salzige Saftigkeit, Konzentration und Länge unserer im Holz vergorenen Sauvignon Blancs verleiht. Dazu hat er deutlich mehr Schmelz, da wir hier besondere Fässer auswählen, die für einen weichen und cremigen Holzeindruck sorgen. Einen kleinen Teil der Trauben unserer besten Sauvignon Blanc Weinberge haben wir für den Imperiale im Edelstahl ausgebaut. Der Holzeindruck ist somit weniger intensiv, die betörende Exotik und Frucht jedoch umso intensiver. Tropische Guave, Maracuja, Pfirsich, Orangenblüten, feine Haselnüsse und elegante Röstaromen machen die Nase des Imperiale zu einem vielschichtigen Feuerwerk. Am Gaumen ist er schmelzig, dicht und saftet mit seiner herzhaften Säure ewig lang nach. Getragen wird das Erlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja-Creme mit leicht gerösteten Haselnüssen.
| Geschmack: | Trocken |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Weingut: Von Winning
Land: Deutschland
Region: Rheinland Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: Trocken
Ausbauart: Holz & Edelstahl
Jahrgang: 2024
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5%
Restzucker: 3,4 g/L
Säure: 7,2 g/L
Trinktemperatur: 8-10°C
Allergene: Enthält Sulfite
Nährwertangaben je 100 ml
Brennwert: 305 kJ (73 kcal)
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: 0g
Enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite)
Terroir, Handwerk und Charakter aus Deidesheim
Das Weingut Von Winning in Deidesheim zählt zu den renommiertesten Weingütern der Pfalz und genießt auch international höchstes Ansehen. Seit seiner Gründung im Jahr 1849 steht es für handwerklich erzeugte Spitzenweine, die das Terroir der Mittelhaardt auf einzigartige Weise widerspiegeln.
Im Fokus steht die naturnahe, handwerkliche Weinbereitung mit minimaler Intervention. Im Weinkeller wird auf Spontangärung, lange Hefelagerung und traditionelle Holzfässer gesetzt – so entstehen charakterstarke, tiefgründige Weine mit Struktur und Eleganz.
Weinphilosophie & Stil
Von Winning steht für Terroir-Weine mit Herkunft und Handschrift. Besonders die Rieslinge aus Lagen wie Kirchenstück, Pechstein, Kalkofen oder Ungeheuer zeigen enorme Spannung zwischen Frucht, Mineralität und feiner Würze. Neben Riesling überzeugen auch Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Spätburgunder mit Finesse, Eleganz und Langlebigkeit.
Nachhaltigkeit & Qualität
Im Weinberg wird nachhaltig und schonend gearbeitet, um die Natur und ihre Böden zu bewahren. Diese Philosophie prägt jeden Wein – vom frischen Gutswein bis zur großen Lage.
Das Ergebnis
Weine von Von Winning sind präzise, elegant und unverwechselbar. Sie vereinen Pfälzer Frische, burgundische Textur und eigenständigen Charakter – gemacht für Genießer, die Tiefe und Authentizität suchen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Weingut von Winning
Weinstraße 10
67146 Deidesheim
Deutschland
weingut(at)von-winning.de
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