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Der Plantation Original Dark ist ein Blend aus 1 bis 3-jährigen Rums aus Barbados sowie 10 bis 15-jährigen High Ester-Rums aus Jamaika. Der abschließende Blend reifte für 3 bis 6 Monate in kleinen, gebrauchten Ferrand-Fässern aus französischer Eiche, die in den kühlen Kellern des Chateau de Bonbonnet in Cognac lagern.
Verkostungsnotiz:
Das Bouquet präsentiert sich fruchtig, würzig und ausgewogen, mit Noten von schwarzen Pfefferkörnern, Nelken, Zimt, gebackenen Kirschen und Dörrpflaumen. Im weiteren Verlauf treten auch Aromen von schwarzem Tee und Holz hervor. Der Auftakt ist angenehm fruchtig, geprägt von hellen Trauben und getrockneter Ananas. Im Verlauf wird der Geschmack trockener und würziger, begleitet von Nuancen von Vanille und Pfeffer. Das Finish überzeugt mit einem charmanten Zusammenspiel aus würzigen und süßen Akzenten.
Cocktailempfehlung: Dan Plantation Original Dark Rum eignet sich perfekt für Cocktails wie der Old Cuban oder Rum Old Fashioned.
Produktart: Rum
Hersteller: Plantation Rum
Land: Barbados, Jamaika
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Dosage: 15 g/L
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cognac Ferrand ASAS
191 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay
Frankreich
Maison Ferrand ist ein franzözoischer Hersteller, Importeur und Distributor von hochweritgen Spirituosen aus der ganzen Welt. Die Produkte erhalten bei internationalen Wettbewerben immer wieder hohe Auszeichnungen. Wichtige Marken von Maison Ferrand sind u.a. FERRAND Cognac, CLAUDE CHATELIER Cognac, LANDY Cognac, CLEMENT Rum, PLANTATION Rum, CHAIRMAN'S RESERVE, und CITADELLE Gin.
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