Plantation Barbados XO Rum
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Ein aromatischer, vollmundiger Rum
Der Plantation Barbados Extra Old Rum ist ein Cuvée verschiedenster alter Rums aus Barabdos. Zunächst reifen die Rums 8 bis 15 Jahre in Bourbon-Fässern in der Karibik. Dann legt der Kellermeister sie in verschiedenste Fässer (neue Weißeiche-Fässer, Bourbon-Fässer, Ferrand-Cognacfässer - alle verschieden stark getoastet). In diesen Fässern lageren die Rums noch weitere 2 bis 10 Jahre in den kühlen Kellern von Château de Bonbonnet/Cognac. Dieser Alterungsprozess, auch „double ageing“ genannt, bringt eine unvergleichbare Weichheit und Fülle.
Verkostungsnotiz:
Der Plantation Barbados XO präsentiert sich mit einem Duft von Kokos, Bananen, Aprikosen,Vanille und Toast. Am Gaumen besticht der urch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack und lädt mit seinem breiten und gefälli- gen Aromenspektrum zum Genießen ein. Zu Beginn werden zimtig-süße Aromen frei. Nach einem Augenblick auch Vanille, Toast, geröstete Kokosnüsse, reife Bananen, Gewürzkuchen, Zucker- rohr, kandierte Früchte und Honig. Alle Aromenblei- ben sehr langanhaltend im Nachhall.
| Land: | Barbados |
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Produktart: Rum
Hersteller: Plantation Rum
Land: Barbados
Alter: Mindestens 10 Jahre
Dosage: 20 g/L
Destillation: Column- und Pot-Stil
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40,0% Vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Cognac Ferrand ASAS
191 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay
Frankreich
Maison Ferrand ist ein franzözoischer Hersteller, Importeur und Distributor von hochweritgen Spirituosen aus der ganzen Welt. Die Produkte erhalten bei internationalen Wettbewerben immer wieder hohe Auszeichnungen. Wichtige Marken von Maison Ferrand sind u.a. FERRAND Cognac, CLAUDE CHATELIER Cognac, LANDY Cognac, CLEMENT Rum, PLANTATION Rum, CHAIRMAN'S RESERVE, und CITADELLE Gin.
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