Muratie Martin Melck Cabernet Sauvignon
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Ein südafrikanischer Cab aus dem Kap
Nach dem Gründer des Weinguts genannt, der Martin Melck Muratie Cabernet Sauvignon stammt aus drei verschiedenen Parzellen des Weinguts. Die Reben wurden 1993 und 1998 gepflanzt.
Verkostungsnotiz: In der Nase zeigt dieser Simonsberg Stellenbosch Cabernet Sauvignon konzentrierte Noten von Schwarzkirschen, Beeren und Pflaumen, unterlegt von einer frischen Säure und umrahmt von Zedernholz und Würze aus 18 Monaten in französischer Eiche (10% neu). Opulent und dennoch poliert mit einer Ausgewogenheit und großer Länge, der seinem Terroir treu bleibt.
Servierempfehlung: Lammkeule mit Wurzelgemüse, Ochsenschwanzsuppe mit Kartoffeln, Rib-Eye-Steak mit Pilzsauce
| Land: | Südafrika |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Weingut: Muratie Wine Estate
Land: Südafrika
Weinbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Geschmack: Trocken
Ausbauart: 18 Monate in französischen Barriquefässern (10% neu)
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 14,0%
Restzucker: 3,3 g/l
Säure: 5,6 g/l
Servierempfehlung: 16-18°C
Allergene: Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Mack & Schuhle AG
Neuestr. 45
73277 Owen
Deutschland
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