84,90 €*
abzüglich 3% Skonto bei Bankvorauszahlung | außer bei Preisbindung
Lieferzeit ca: 3-7 Tage
Roederer Rose Vintage 2016
Der Jahrgang 2016 war durch besonders ausgeprägte Wetterschwankungen gekennzeichnet: Der Frühling war kühl, nass und relativ spät, während der Sommer warm und trocken war, mit einer Hitzewelle Ende August, gefolgt von trockenem und sonnigem Wetter während der Erntezeit, was der Reifung der Trauben sehr zuträglich war. Die Pinot Noirs gedeihen unter diesen trockenen, sonnigen Bedingungen, und die Hitze hat ihnen einen intensiv fruchtigen Charakter und eine seidig-weiche Textur verliehen. Die Chardonnays sind ebenso hervorragend, obwohl sie einen eher gemeißelten und salzigen Charakter haben.
Verkostungsnotiz:
Einfach wunderbar! Feine, regelmäßige und ruhige Perlage. Die Beschreibung Aromenvielfalt des Buketts wird zunächst von einer Frische dominiert, die an Minze sowie an Walderdbeeren und Himbeeren erinnert. Hinzu kommen dann mit Aromen von gerösteten Mandeln und Kakaobohnen die rauchigen und würzigen Noten, die für einen Pinot Noir de Cumières typisch sind. Nicht zu vergessen außerdem ein eicht salziger - an den Ozean erinnernder - Duft. Ein sanfter, weicher, aber auch sehr frischer, durchdringender Auftakt. Eine perfekte Kombination von Materie und Frische, die sofort den Ton angibt und eine äußerst frische, ausgewogene, lange und leichte Attacke erzeugt. Ein Wein, der am Gaumen zunehmend feiner und schließlich samtweich wird, wobei er auf der Zunge einen leicht salzigen Eindruck hinterlässt, und dessen Tannine an das Fruchtfleisch seiner Trauben erinnern. Frisches, sehr lange nachhallendes Finale.
Servierempfehlung: Bei 8 Grad Celsius servieren, hervorragend als Aperitif, passt auch sehr gut zu Gerichten mit edlem Empfehlung Geflügel, pochiertem Lachs oder Jacobsmuscheln. Mehlspeisen wie Bisquits mit reifen roten Beeren harmonieren ebenfalls perfekt
Land: | Frankreich |
---|
Land: Frankreich
Weinbaugebiet: Champagner
Rebsorte: 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay
Jahrgang: 2016
Geschmack: Brut (Trocken)
Dosage: 8 g/L
Ausbauart: Eichenfaß und Edelstahl
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,5%
Trinktemperatur: 7-9°C
Allergene: Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Schlumberger GmbH & Co. KG
Postfach 1120
Buschstrasse 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Anmelden