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Dieser Blanc de Blancs Champagner ist ein emblematisches Cuvée von Le Brun de Neuville und wird mit verschiedenen Crus der Côte de Sézanne ausgearbeitet und durch eine lange Reifung (48 Monate) auf der Hefe gesegnet.
Land: | Frankreich |
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Rebsorte: | Chardonnay |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Le Brun de Neuville
Route de Chantemerle
51260 Bethon
Frankreich
Das 1963 gegründete Champagnerhaus Le Brun de Neuville ist ein Zusammenschluss von 170 Winzern mit insgesamt 150 haWeinbergen. Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Sézanne südlich von Epernay und sind von kreidehaltigen Böden geprägt. Dieses Champagnerhaus besitzt in sieben verschiedenen Dorflagen überwiegend Chardonnay Reben (90%) mit einem sehr hohen Anteil an alten Rebstöcken. Der Rest besteht aus Pinot Noir (10%). Le Brun de Neuville ist eines der höchst bewerteten Champagnerhäuser seiner Klasse: Im November 2015 wurde Le Brun de Neuville von dem renommierten internationalen Wettbewerb: International Wine & Spirit Competition als „Champagnerhaus des Jahres 2015“ gekürt.
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