Domaine de la Solitude Vin de la Solitude
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Der Domaine de la Solitude Vin de la Solitude ist eine Hommage an dem Vorfahren des Weinguts, Paul Martin, der einer der ersten französischen Winzer war, seinen Wein unter dem Namen "Vin de la Solitude“ zu verkaufen. Dieser Chateauneuf du Pape wird nach der Vinique-Kunst des 18. Jahrhunderts hergestellt, bei denen Grenache nicht vorherrscht. Der Vin de la Solitude besteht aus einer großen Anzahl kofermentierter Trauben mit viel längeren Mazerationen.Der Wein reift 15 Monate im Fass und wird dann ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.
Verkostungsnotiz:
Blumige Nase mit schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen krätife Noten von Cassis und Aromen von Garrigue. Ein eleganter und raffinierter Wein, der tanninhaltig ist und dennoch frisch bleibt.
Auszeichnungen:
Wine Spectator: 93/100 Punkte
Decanter: 95/100 Punkte
| Land: | Frankreich |
|---|---|
| Rebsorte: | Grenache, Mourvedre, Shiraz (Syrah) |
Land: Frankreich
Weingut: Domaine de la Solitdue
Weinbaugebiet: Chateauneuf du Pape
Jahrgang: 2021
Rebsorte: 25% Grenache, 22% Serine, 22% Counoise, 20% Mourvedre, 7% Cinsault, 6% andere Rebsorte (Clairette, Clairette Rose, Bourboulenc, Roussanne et Picpoul)
Geschmack: Trocken
Ausbau: Eichenfässer
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 14,5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Allergene: Enthält Sulfite
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Domaine de la Solitdue
Rte de Bédarrides
84230 Chateauneuf-du-Pape
Frankreich
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