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Dieser einzigartige Whisky wird mit sonnengebackener Texas-Scrub-Eiche nach eigenem geheimen Verfahren geräuchert. Das Ergebnis ist ein Whisky voller frischer, jugendlicher Mais- und leichter Fruchtnoten, gepaart mit einer kräftigen Rauchigkeit. Egal, ob Sie rauchige Whiskys mögen oder einfach nur eine Vorliebe für große, neue Geschmacksrichtungen haben, der Balcones Brimstone Whisky ist mit Sicherheit ein unvergesslicher Genuss. Aromen von Masa, texanischem Lagerfeuer und Puderzucker, unterstützt von Steinobst, pfeffrigen Gewürzen und Minze. Brimstone ist mutig und dennoch ausgewogen und ist ein weiteres texanisches Original von Balcones.
Verkostungsnotiz:
Nase: Puderzucker, kaltgeräucherte Butter, Maisschalen, Grillgrube, Steinobst, Chilischoten und Grahamcracker
Gaumen: Kandierter Eichenrauch, englischer Pfeifentabak, Butter, Orangenmarmelade, Fruchtcocktail, süßer Tee, Chilischoten
Abgang: Langer trockener Abgang, kräuterig/minze endet in einer Mineralität, wenn der Rauch zurückkehrt
Land: | USA |
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Produktart: Whisky
Land: USA
Region: Texas
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 53% Vol.
Merkmale: Nicht kühlfiltriert, ohne Farbstoff
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Kirsch Import e.K.
Mackenstedter Str. 7
28816 Stuhr
Deutschland
Für Brauer und Köche ist es kein Geheimnis: Die Zutaten sind wichtig. Die Balcones Distillery hat seit jeher akribisch nach Zutaten für ihren Geschmacksreichtum gesucht. Von blauem Mais, der in New Mexico angebaut wird, bis hin zur ersten in Texas angebauten gemälzten Gerste – Balcones hat sich zum Ziel gesetzt, das Beste aus diesen Rohstoffen herauszuholen, weil sie einen besseren Whisky ergeben. Es wird alles unternommen, um die köstlichen Aromen dieser Zutaten in den Spirituosen zu bewahren, sodass jeder Schluck ein dekadenter Ausdruck ihres ursprünglichen Zustands ist. Jede Spirituose, die die Balcones Distillery herstellt, folgt dieser Philosophie: Sie sollte erkennbar und köstlich sein.
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