Pierre Ferrand Legendaire Cognac

Entfliehen Sie dem Alltäglichen mit Pierre Ferrand Legendaire Cognac, einem Juwel in limitierter Auflage des Premier Cru von Cognac: Grande Champagne. Von den sonnenverwöhnten Weinbergen bis zu den zeitlosen Kellern hat das Haus von Pierre Frerrand außergewöhnliche Fässer mit zeitlosen Cognacs ausgewählt. Dazu gehört die Schaffung einer beispiellosen Komposition aus Staunen und Raffinesse - Légendaire Cognac ist ein außerordentlich seltener Cognac und in der Tat ein Kunstwerk. Bevor die edle Tropfen in Flaschen abgefüllt werden, ruht sich die kostbare Légendaire-Assemblage in einem Zebrafass aus, das Wunder wirkt, um die natürliche Eleganz der Eaux-de-vie zu bewahren. Pierre Ferrand Légendaire Cognac ist eine Hommage an die prestigeträchtige Handwerkskunst, die über die Generationen der Familie weitergegeben wurde und gleichzeitig als Ode an die Zeit selbst und an die Zeit dient, die für die Kuratierung hochwertiger Cognacs erforderlich ist. Dieser besondere Cognac ist eine Einladung, sich mit den Generationen von Ferrand in die Vergangenheit zu wagen, die mit ihren unvergleichlichen Cognacs dem Terroir der Grande Champagne huldigen.

Das Haus von Pierre Ferrand befindet sich im Herzen des goldenen Dreiecks des Grande Champagne Premier Cru de Cognac in Segonzac. Daher ist die Bewahrung und Erweiterung des Savoir-Faire, der von zehn aufeinanderfolgenden Generationen geerbt wurde, nun fest in den Markenwerten verankert. In der Zwischenzeit ist die Marke bestrebt, die Traditionen fortzusetzen und gleichzeitig den angesehenen Ruf der Familie aufrechtzuerhalten.

Präsentation der Kristallkaraffe:
Ein beeindruckendes Schiff. Légendaire wird in einer unverwechselbaren Kristallkaraffe präsentiert, die vom französischen Kristallhersteller Waltersperger entworfen wurde und in eine geschnitzte Holzkiste eingebettet ist, die an die Eingangstür des Mademoiselle Manor erinnert. Pierre Ferrand Légendaire ist eine einmalige Erfahrung für jeden, der das Glück hat, eine Flasche zu besitzen. Die Karaffe und die dazugehörige Box-Präsentation entführen Sie auf eine private Reise durch das faszinierende Herrenhaus der Familie Ferrand aus dem 19. Jahrhundert, das sie als eine Welt voller Wunder betrachten, die in der Zeit gefroren ist. Sogar die Schlüssel zu diesem Ausnahmefall öffnen die Tür zu einer wahren Ästhetik und führen dann durch ein faszinierendes Labyrinth fabelhaft komplexer Aromen.

Herstellung:
Nur die ältesten und seltensten Reservate das Hauses FERRAND wurden für diesen exquisiten Cognac verwendet. Diese Assemblage feinster Cognacs reift zudem noch für einige Zeit in „Zebra-Fässern“. Aus sehr alten Fässern wurden einige Längshölzer (Dauben) entfernt und durch neue ersetzt. Diese sollen dem Cognac subtile Tannin-Noten geben und seine Eleganz bewahren.

Verkostungsnotiz:
Bouquet: Es beginnt mit einem sehr traditionellen Rancio-Profil mit Schokolade, Pflaumen, Sandelholz, Tabak und Muskatnuss. Weiter entwickelt es sich dann zu einem sehr blumigen Profil von getrockneten Rosen, Jasmin und Safran, gepaart mit köstlichen Noten von Passionsfrüchten und altem Portwein, sowie einem eleganten holzigen Hintergrund aus Zedernholz und Walnüssen.
Gaumen: Cremig und voll folgt er den Eindrücken der Nase mit würzigeren und holzigeren Noten wie Pfeffer, Nelken, Kardamom und Paprika, die alle mit Toffee, Mandeln, Vanille und Akazienhonig überzogen sind. Später entwickelt er sich zu einem fruchtigeren Profil mit Mandarinen, Brombeeren und Weiß- dorn, während Eichenmoos, Rancio, Kakao und Weihrauch das Gefühl von Tiefe erhöhen.