Verkostungsnotiz
Die warme, sonnenverwöhnte Lage des Michelsbergs verleiht dieser Riesling einen intensiven, konzentrierten Duft mit der einmaligen Süße von getrockneten und kandierten Früchten sowie viel Exotik von Mango und Datteln mit klassischen Noten von reifem, gelben Pfirsich und Ananas. Dazu gesellen sich süßlich florale Anklänge an Orangenblüte mit etwas Mandeln und Kokos. Im Mund hat der Michelsberg Riesling vielen Körper und cremige Struktur, die vom leichten Moussieren erfrischend aufgelockert wird. Die Säure ist für die Wärme des Terroirs angenehm präsent und verbindet die einzelnen Komponenten miteinander. Im Nachhall bleiben exotische Mango-, Ananas- und leicht nussige Anklänge ewig präsent.

Speisenempfehlung
Aromatische und scharf gewürzte Speisen sowie Geflügelgerichten