Jacquesson 745 Extra Brut Champagne
69,90 €*
zusätzlich 3% Skonto bei Bankvorauszahlung
Land: Frankreich
Weinbaugebiet: Champagne
Rebsorte: 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Geschmack: Trocken
Inhalt: 0,75L
Alkoholgehalt: 12,0%
Restzücker: 1,5 g/L
Allergene: Enthält Sulfite
Servierempfehlung: 6 - 8°C
| Land: | Frankreich |
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Champagne Jacquesson
68 Rue du Colonel Fabien
51530 Dizy
Frankreich
Champagner: Der sprudelnde Wein, der uns Freude und Vergnügen bringt. Eigentlich war die Erfindung des Champagners ein Zufall. Winzer aus der Champagne Region versuchten, den Weinen aus Burgunder gleichzuziehen. Nur die kälteren Winter in ihrer Region führten dazu, dass die Gärung der Weine aufhörte. Die Weine wurden jedoch nicht verloren. Das kalte Klima sorgte dafür, dass die Hefe, die für die Gärung verantwortlich war, erhalten blieb. Diese überwinternden Hefezellen erwachten im Frühjahr und begannen wieder zu gären, wodurch Kohlendioxidgas in den Weinflaschen freigesetzt wurde. Die meisten Flaschen waren zu schwach, um dem Druck im Inneren standzuhalten und explodierten. Die Überlebenden enthielten jedoch Schaumwein.
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