Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Whisky

Aus Speyside, der schottischen Whiskyregion schlechthin, stammt das 12 Jahre alte, vielseitige Prachtstück von Glenfarclas. Der goldglänzende Malt zeigt im Aroma die deutlichen Sherry-Tendenzen seines Reifefasses. Nase: sehr fruchtig, mit Malzwürze, Karamelltoffees und frisch geröstetem Kaffee. Gaumen: seidige Textur mit delikater Süße, mächtigen Sherrynoten und cremigem Karamell. Finish: mittellanger Abgang mit Getreidenoten und Eichenholz. Interessantes Seit Ihrer Übernahme 1865 ist Glenfarclas immer noch im Familienbesitz der Grants. Große Konzerne klopften an, wurden aber bis dato der Türe verwiesen. Nun, warum verkaufen, wenn es so funktioniert. Glenfarclas floriert, man verwendet Rezepturen aus dem Familien-Safe und bedient sich bei der Herstellung traditioneller Methoden. Zudem bezieht das Familienunternehmen eigens für sie angefertigte Oloroso-Sherry-Fässer für die Reifung ihrer Whiskys.

Verkostungsnotiz:
Nase: Frisch und schön leicht, Sherryfrucht kombiniert mit einer verführerischen würzigen Süße und einem Hauch saftiger Eiche.
Gaumen: Vollmundig mit einer herrlichen Sherryfrucht, Eiche und köstlichen süßen Empfindungen.
Abgang: Lang und würzig, mit anhaltender Würze.