Die Rums aus Guyana, Panama, der Dominikanischen Republik und Barbados wurden einzeln jeweils mindestens 8 Jahre gereift, bevor sie verschnitten und auf Flaschen gezogen wurden. Genau wie beim Jamaica 5 Jahre Navy Strength geht man hier wieder den Weg, das Mindestalter der Destillate auf die Flasche zu drucken, statt wie sonst in der Rum-Welt üblich das höchste Alter innerhalb des Blends zu verwenden. Transparenz kann der West Indies 8 also – aber wie schmeckt er?

Verkostungsnotiz:
Nase: Intensives Aroma von fermentierten Früchten, Kandiszucker und Gewürzen
Gaumen: Am Gaumen entfalten sich Kandiszucker, verbrannte Melasse und Anklänge von Obstbränden