
Das erste Wiener Lager verdanken wir Anton Dreher, dem Erfinder des Lagerbieres. Mit dem Aufkommen heller Biere im 19. Jahrhundert wurde es verdrängt, fand jedoch seinen Weg nach Mexiko, wo der ursprüngliche Braustil stark abgewandelt wurde. Nicht so bei Brauerei Lemke, die das „Original“ seit 1999 unverändert braut.
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- Artikel-Nummer: LEM.42332152
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Bierstil: Wiener Lagerbier
Destillerie: Brauerei Lemke
Land: Deutschland
Region: Berlin
Inhalt: 0,33 L
Alkoholgehalt: 5,4% Vol.
Allerge: enthält Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide), Gerstenmalz
Verkostungsnotiz:
Die Nase erfreut sich an Pfeffer und weichen Röstaromen, wie Kakao und Bitterschokolade. Nach knackigem Antrunk weiche Geschmäcke aus dem dunklen Malz. Die Textur ist trocken. Ein dezenter Säurekick aus der Röstaromatik leitet ins Finale: Toffee-, Toast- und Kakaonoten, die nachklingen. Malzbetont, schlank, trocken.
Passt zu:
Haxe, Steak, Gulasch, Schweinsbraten
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Brauerei Lemke Berlin GmbH
Dircksenstraße, S-Bahnbogen 143
10178 Berlin
Deutschland