Bonnaire Cramant Vintage 2015

Der Bonnaire Cramant 2015 Grand Cru Blanc de Blancs ist ein einen außergewöhnlicher Grand Cru Champagner aus dem Herzen der Côte des Blancs. Dieser edle Blanc de Blancs wird zu 100 % aus Chardonnay der besten Parzellen von Cramant (Grand Cru-Lage) vinifiziert – ein echtes Meisterwerk für Liebhaber gereifter Jahrgangschampagner.

Dieser Jahrgangschampagner präsentiert sich mit einer frischen, klaren Nase und beeindruckender Reife. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger, komplexer Charakter, getragen von Fülle, Balance und Mineralität. Die feine Perlage und die präzise Struktur führen zu einem lebendigen, langanhaltenden Abgang. Ein vin de garde, der Lagerungspotenzial und Raffinesse vereint.

Champagner Highlights:

• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Herkunft: Selektierte Parzellen aus Cramant (Grand Cru)
• Ausbau: Temperaturkontrollierte Edelstahltanks
• Reifezeit: Mindestens 7 Jahre auf der Hefe
• Dosage: 3,5 g/L – Extra Brut für einen trockenen, präzisen Stil

Verkostungsnotiz:
Nase: Frisch, klar, mit reifen Zitrusnoten und floralen Nuancen
Geschmack: Vollmundig, elegant, mit feiner Cremigkeit und mineralischer Tiefe
Abgang: Lebendig, nachhaltig, mit strukturierter Frische

Speisebegleitung: Der Bonnaire Cramant 2015 Grand Cru Blanc de Blancs Champagner ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe oder als Geschenk für echte Champagnerkenner. Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu edlen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.