Eine wunderschöne Kreation von Balcones Distilling in Waco, Texas. Der Balcones True Blue 100 Proof Whisky wird aus den gleichen ausgewählten Fässern des Blue Corn Whiskys hergestellt, die schon immer in die True Blue Cask Strength einfließen, verdünnt auf 100 Proof. Daher können sich insbesondere viele Bourbon-Trinker zu diesem kraftvoll subtilen Schluck hingezogen fühlen. Seit dem Bottled-in-Bond Act von 1897 steht „100 proof“ seit langem für Qualität und Authentizität. Balcones True Blue 100 führt diese Tradition fort. 100 % des Whiskys in dieser Flasche wurden bei Balcones geboren, aufgezogen und abgefüllt – von der Maische bis ins Glas. Der Balcones True Blue 100 ist zugänglicher als Whisky in Fassstärke und behält die Tiefe und Komplexität von überprozentigen Spirituosen mit den weicheren Rändern, geschmeidigen Texturen und voller Fruchtigkeit, die eine leichte Verdünnung mit sich bringen kann. Reiche Noten von honigsüßen Zitrusfrüchten, Steinobst und Zimt und einem reichen, gerösteten Maisgeschmack. Perfekt „wie es ist“ oder mit so viel Wasser, wie Sie möchten.

Verkostungsnotiz:
Nase: Reife Aprikosen und Mango mit Zimt, Puderzucker auf Kakao und getrockneten Chilis
Gaumen: Tiefe Eiche und Saibling, schwarzer Tee und salzige Backschokolade, altes Leder, gerösteter Mais und Kaffee
Abgang: Anhaltende getrocknete Kirschen & Brombeeren gefolgt von gerösteter Bitterschokolade mit angenehmen Eichentanninen