Balcones Baby Blue Whisky ist der erste Texas-Whisky auf dem Markt seit der Prohibition und wird aus geröstetem Erbstück-Blaumais hergestellt. Dieser reichhaltige und ölige Mais verleiht der Maiswhisky-Tradition neue Raffinesse und behält gleichzeitig die Frische und den Schwung des klassischen amerikanischen Destillierens. Absichtlich jugendlich, fängt Baby Blue die Essenz dieses geschätzten Maises mit einer runden Nussnote, gerösteten Obertönen und raffinierter Komplexität ein. Das Mundgefühl ist zähflüssig mit einem weichen Abgang. Ein echtes Texas-Original.

Verkostungsnotiz:
Nase: Zerlassene Butter, Kesselmais, Vanille, Toffee, Zimt und Muskatnuss, frisches Brot und Honig, frisch gemahlener Kaffee, Backschokolade
Gaumen: Tropische Früchte, leichte Aprikose, brauner Zucker, Zuckerwatte, süßer Tee mit Zitrone, geräucherte Chilis
Abgang: Mittellang wärmend, spät Zimt/Ledergewürz, Minze und grüne Pfefferkörner