Amalaya Malbec

Die Geschichte der Weine der Bodega Amalaya aus Argentinien beginnt mit einer großen Vision und dem Tatendrang des legendären Weinunternehmers Donald Hess. Nach seinen Erfolgen im Napa Valley bereiste Donald Hess Südamerika und fand im Nordwesten Argentiniens die perfekten Böden für den Weinbau. In einem Areal, in dem selbst nicht einmal die Inkas an Landwirtschaft dachten, sah Hess perfekte Wachstumsbedingungen und begann 2003 mit den ersten Versuchsanbauten.

Projektname: Hoffen auf ein Wunder - ist die wortwörtliche Übersetzung der Ureinwohner des Cafayate Valleys. Das Cafayate Valley erinnert mit seinen schroffen Wüstenlandschaften, seiner roten Erde und den roten Gebirgsformationen an das Death Valley, wären da nicht die grünen, urban gemachten Weinberge. Die Weinberge stehen auf 1800m über NN und zeichnen sich durch ein sehr trockenes Klima mit hohen Temperaturunterschieden (Tag-Nacht) aus. Die felsigen, eisenreichen Böden zwingen die Reben zu tiefen Wurzeln, um in dieser Niederschlagsarmen Gegend zu überleben.
Der Amalaya Malbec besteht zu 85% aus dieser Rebsorte und wird im Cuvee von 10% Tannat und 5% Petit Verdot ergänzt und reifte für 8 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Verkostungsnotiz:
Anregend funkelnd im Glas mit schmalem, violetten Rand. In der Nase animierend primärfruchtig mit Aromen von dunklen Waldbeeren, Wacholder und Schwarzkirschen im Überfluss. Am Gaumen ungemein voluminös, schmelzig rund und mollig, rollt der Wein unbekümmert über die Zunge und eckt nirgendwo an.

Servierempfehlung:
Gegrilltes, Beeren- oder Schokoladendesserts

Auszeichnungen:
James Suckling: 91 Punkte