Cihuatan Alux Limited Edition Rum
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Cihuatán Rum Limited Edition Alux: Ein schokoladiger Traum!
Der Cihuatan Rum Limited Edition Alux 15YO ist ein Rum in limitierter Auflage, der von der Maya-Legende der Alux'ob, den Schutzgöttern des Landes, inspiriert wurde. Nach den Überlieferungen der Maya lebten diese Götter in den Mais- und Kakaofeldern, da diese als die heiligsten Gaben der Erde galten. Zu Beginn jeder Erntesaison veranstalteten die Maya aus Dankbarkeit gegenüber den Alux'ob ein zauberhaftes Fest mit reichen Leckereien aus Schokolade und Mais. Als Geschenk für diese Schutzgötter hat die Master Blenderin Gabriela Ayala von Cihuatán diesen besonderen Rum kreiert. Für den Cihuatan Alex El Salvador Rum wurden zwischen 15 und 16 Jahre alte Destillate miteinander verblendet, die ihr Finish sowohl für jeweils ein Jahr in Cognac- als auch Olorosofässern erhielten.
Verkostungsnotiz:
In der Nase bemerkt man sofort die leicht subtile Kakaonote, die auch im Mund weiterhin dominiert. Anschließend zeigen sich aromatisch und geschmacklich Anklänge von Zimt, Muskat, kandierten Früchten, Karamell, Banane und etwas Eichenholz. Der Abgang ist mittellang und einprägsam mit Eindrücken von Kakao, geröstetem Mais und wieder Zimt.
| Land: | El Salvador |
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Produktart: Rum
Hersteller: Licorera Cihuatan
Land: El Salvador
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 43,2% Vol.
Alter: 15 Jahre
Besonderheiten: 2022 Limitierte Edition
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Perola GmbH
Ronhofer Hauptstraße 299
90765 Fürth
Deutschland
Im Jahr 2004 setzten die Gründer von Cihuatán sich das Ziel, die erste und einzige Destillerie in El Salvador zu gründen. Ihr Ziel war es, mit hochwertigem Rum nicht nur den Geist, sondern auch das kulturelle Erbe ihres Landes in die Welt zu tragen.
Cihuatán ist El Salvador's Premium-Rum, der mit verführerischen Aromen- und Geschmacksprofil und angenehm milden Mundgefühl begeistert. Die Marke ist vom Maya-Erbe des kleinen mittelamerikanischen Landes inspiriert. Die Rums der Brennerei werden vom Anbau und der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation bis hin zur Abfüllung und Lagerung auf dem Gelände der Licorera Cihuatán in kompletter Eigen-Regie zum Leben erweckt. Damit möchte der Hersteller seinem hohen Qualitätsanspruch gerecht werden, der sich in den beeindruckenden Aromen seiner Rum-Sorten widerspiegelt.
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